Ferme de Trévero

La Ferme de Trevero sur 90ha, c’est plusieurs ateliers qui se répondent les uns aux autres dans le respect de la biodiversité et du vivant.
Avec l’idée de nourrir en premier les humains, nous cultivons une vingtaine de variétés de plantes comestibles (blé, orge, pois, chanvre, sarrasin etc.).

Nos porcs naissent et grandissent toute leur vie en plein air. Ils cavalent dans les bois et prairies où ils dénichent herbes, racines et glands. En complément nous leur distribuons une alimentation qui revalorise des coproduits de la ferme.

Nos poules sont élevées en poulaillers mobiles. Nous les déplaçons chaque semaine au sein de leur grand parc planté d’arbres fruitiers. Cela permet de préserver le sol et offre à nos poules de l’herbe fraîche et des insectes en quantité.

Nos bovins sont élevés en plein air intégral. L’alimentation de ces ruminants est composée exclusivement d’herbe pâturée et de foin.

La Ferme de Trévero ne se résume pas seulement à un lieu de production, c’est aussi un lieu de vie, de travail et d’apprentissage collectif. Nous pensons que l’agriculture de la transition écologique et sociale s’appuie sur des emplois agricoles plus nombreux ainsi qu’un travail polyvalent grâce à la diversité des productions et la relocalisation des transformations.

Nous ont rejoint dans cette folle aventure Simon, Clémence, Aurélia, Mélaine, Gauthier, Saïmone et Sylvie, en tant que salariés.ées.

Nos bio produits :
- Viande de porc fraiche au détail conditionnée sous vide
- Terrines en bocaux de porc et de poules
- Plats préparés en bocaux
- Viande de bœuf au détail conditionnée sous vide
- Farines de blé, sarrasin, seigle, millet
- Graines de chanvre, sarrasin
- Huiles de colza, tournesol, chanvre, cameline
- Pommes de terre
- Et quelques produits de nos partenaires : pain bio, yaourts et fromages bio, moutarde bio…